スマートフォンから写真を追加できますか？

はい、できます。
ページ詳細画面の「写真配置」から写真選択画面を開き、表示中のページに写真を配置できます。スマホ内の写真を新しくアップロードする場合は、写真選択画面の「＋」から追加してください。